海之彼岸，国境之南——我院台南实践队研习生活第一周

随着各门课程的相继开始，我院台南实践队的研习生活步入正轨。7月15日，由嘉药儒学研究所所长汪中文作为研习课程《儒学与人生》的主讲教授。在课堂上，汪老师和大家分享了儒学总论、台南本土文化及个人经历，对于同学们人生价值观的树立、个人修养以及对台湾的人文地景等方面的了解有很大帮助。

次日，在中草药专家林荣贵教授的带领下，实践队与陕西中医药大学的同学们一起前往南投市中草药基地学习。“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，我院学子在亲身实践中，识别并采集中草药，了解其外观、功效等，弥补了理工科学子在此方面的知识漏洞，极大地丰富了大家的课余生活，拓宽知识面。

7月17日所进行的课程是《休闲食品认识与制作》。实践队由谢峻旭教授带领在食品加工系工厂亲手制作了红豆甜面包和玛芬纸杯子蛋糕。同学们在手工课上积极配合，学习到了配料多少的选用、温度的调试、搅拌机、瓦斯烘焙机的使用等等。不仅掌握了一项新技能更重要的是学会了如何用心去做好一件事。

到了周末，便是台湾游学体验日，同学们对于屏东县垦丁国家公园和高雄爱河及驳二艺术特区早已向往不已。台湾与大陆的那抹亲情、淳朴浓厚的风土人情和醉美的自然风光都将带给大陆此岸的学子们不一样的体验。

为期五天的课程，让研习团的所有成员受益匪浅，在接下来的研习生活中，期待同学们将会得到更多的收获。