“酶的化学修饰”——记生物工程系学术讲座

3月23日，为了让我系学生进一步了解酶工程学，我们有幸邀请到了王国增老师做了一个关于“酶的化学修饰”学术讲座。

酶分子的化学修饰是通过对酶蛋白分子的主链进行“切割”、“剪切”以及在侧链上进行化学修饰来达到改造酶分子的目的。这种应用化学方法对酶分子施行种种“手术”的技术称为酶化学修饰。包括磷酸化和去磷酸化等。

而本次讲座共有六小节，讲座一开始，王国增老师诠释了什么是酶分子修饰；接着阐述了化学修饰的原理；然后进一步讲述了酶化学修饰的基本要求和条件；接着解释了酶分子修饰的方法；再进一步解释了修饰酶的性质及特点；最后总结了酶化学修饰的应用。

本次讲座增强了同学们对于酶分子修饰的认识，同学们听的十分投入，并积极探讨。最后，此次讲座在一片掌声中拉下帷幕。

生物工程系记者团  文/龚芳玲  图/龚芳玲