“与食俱进”食品文化节

3月31日，为了让同学们对食品文化有更深入的了解，我系开展了以“与食俱进”为主题的食品文化节活动。本次活动同学们通过结合专业知识，自己动手做点心，宣传食品文化的魅力。

活动分为两个区域，分别为食品DIY制作区和产品包装展示区。参与者可以在DIY制作区制作金桔柠檬水、红薯干、蔓越莓曲奇。我系同学借助实验室的器材对蔓越莓曲奇进行烘焙，前期的准备工作让同学们深入学习专业知识，体会了我系特色活动的乐趣。在制作食品的过程中，引得众多同学围观，现场气氛分外活跃。我们对同学们特别推荐的产品进行了现场义卖，所得收入全部捐赠给院一元爱心基金。日渐西斜，活动也逐渐接近尾声，参与者们意犹未尽，在学习了食品相关知识的同时，也收获了一份满足。

食品文化节活动告一段落，作为我系的特色活动之一，不仅让同学们了解到美食的魅力，熟知制作美食的乐趣，同时也为“一元爱心金”做出一点点渺小的助力。

（生物工程系  文/姜珊  图/司凡  核稿人/巫升斌）