便携式化学传感器的构建及其在食品安全分析中的应用讲座

为加强同学们对专业应用方向的了解，11月4日下午16时，福州大学研究员、博士生导师林振宇老师于化工楼116教室为应用化学的同学举办了以“便携式化学传感器的构建及其在食品安全分析中的应用”为主题的专项讲座。

在讲座中，林振宇老师主要为同学们讲解了便携式化学传感器的构建和运作原理及研究它的原因，并详细介绍了他所制作的天平，温度计等实验室仪器以及检测核酸的原理与检测过程中的各种颜色变化。随后，林振宇老师又以测试鱼新鲜度的例子为同学们实际讲解了便携式化学传感器在食品分析中的运用。林振宇老师的讲述内容深入浅出，讲述风格诙谐幽默，由埃博拉疫情讲起引入生活，使同学们对此产生了浓厚的兴趣并产生深刻印象。

本次讲座中，林振宇老师重点介绍了他的导师及其学生，对他们表示感谢的同时也发出了邀请，殷切希望在座的各位同学以后能够加入他的团队，一起在实践应用的研究上更进一步。

（化学工程系  文/曾雨欣  图/冯嘉怡  核稿人/罗周庆）