踏足闽菜博物馆，领略闽菜文化魅力

  为进一步传承中华美食文化，加深对闽菜文化和历史的了解，10月20日，食品与生物工程系开展“踏足闽菜博物馆，领略闽菜文化魅力”主题活动，学生党员代表及团员代表参与本次活动，共同走进中国闽菜文化博物馆，深入感受闽菜所蕴含的独特文化魅力。

同学们在讲解人员的介绍下，通过观看文物展陈、历史资料、菜品模型、数字媒体等形式，详细了解了闽菜的各流派地理分布、食材食源、饮食风俗、故事轶闻以及闽菜文化的起源与发展，现场感受闽菜饮食文化的博大精深。

山海今朝风日好，八闽奋进正当时。食品与生物工程系学子将以此次活动为契机，汲取闽菜优秀文化经验，以发展为纽带、以传承传统文化为目标，用好创新思路、丰富方法，坚定文化自信，传承闽都文化，切实把优良传统文化转化为学习和发展的内在动力。

（食品与生物工程工程系  文/冯紫音 图/刘雨凝 核稿人/任晔）