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食品标签的秘密——微光公益课堂

        为了提升家长和孩子们对所选食品的正确认知,保障孩子们的健康成长。1214日,福州大学至诚学院食品与生物工程系联合大凤凰山社区服务中心举办了一场别开生面的亲子知识课堂——《食品标签的秘密》。

此次活动通过让小朋友们品尝食品、观察食品标签,从日常所见出发,一步步带领小朋友们从食品标签中获取日期和储存条件、 配料表、营养成分等信息,由浅入深,利于小朋友们理解知识内容。并且采用采用奖励式教育方法,极大激发了小朋友们的求知欲和提高课堂融入感及互动率。现场气氛极为热烈,家长也鼓励孩子们参与,认真学习,共同探索食品标签中的奥秘。相信通过这样的方式,那些看似眼花缭乱的成分表、营养成分表以及各种标识,都转化成了蕴含着重要信息的健康密码。

通过这次“食品标签的秘密的微光公益课堂,家长和孩子们不仅收获了丰富的知识,更建立了正确的食品认知观念。作为食品与生物工程系的学子,我们是一个纽带,将专业的知识深入浅出向大众普及,关注居民的健康需求,举办更多类似的有益活动,为大家的健康生活保驾护航!为孩子们的健康成长创造一个更加美好的环境!

                                                                                                           (食品与生物工程系  文/冯紫音  图/冯紫音  核稿人/任晔)


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