福州大学至诚学院食品与生物工程系走进怡山社区开展小满节气饮茶活动

5月20日，正值传统节气“小满”，福州大学至诚学院食品与生物工程系志愿者走进怡山社区，以“茶韵话小满 共品节气情”为主题，开展了一场别开生面的饮茶文化实践活动。活动通过节气知识科普、非遗点茶展示、手工茶饮制作等环节，为社区居民普及传统养生智慧，弘扬中华茶文化。

活动现场，师生志愿者围绕小满节气的物候特征与饮食习俗展开宣讲，结合福州湿热的气候特点，重点讲解了“苦味入心”的养生理念。随后，一场宋代点茶技艺展示将活动推向高潮，师生以茶粉为墨、茶筅为笔，在茶汤上勾勒出“小满”字样，引得居民连连赞叹。在互动体验环节，社区居民与志愿者共同制作了苦瓜茶饮，将新鲜苦瓜切片，搭配柠檬、绿茶为原料，制成兼具消暑降火功效的节气茶，现场茶香四溢，其乐融融。

本次活动以节气为纽带，将专业实践与社区服务相结合，既展现了传统茶文化的时代魅力，也让居民在沉浸式体验中加深了对节气养生的认知。食品与生物工程系团委书记任晔表示，未来将持续推动“专业+文化”进社区活动，助力传统文化传承与健康生活理念传播。

（食品与生物工程系  图/冯紫音  文/刘雨凝  核稿人/任晔）